La Meunerie en 1957 dans la Loire
Les couleurs de la Meunerie dans la Loire
en 1957
Extraits de l'annuaire
de la MEUNERIE FRANCAISE
SYNDICAT DE LA MEUNERIE DE LA LOIRE
36 ave Gambetta, Roanne
regroupe la quasi totalité des meuniers
et assure aussi le travail de l’Union Meunière et de Coopérative
Pdt M Bancillon
Minoterie Roannaise
rue du Moulin Popule
Roanne
Nombre de Moulins : 87
(6 de commerce, 53 commerce et échange et 28 d’échange).
Contingents (total) : 1 059 868 Qx.
Production de blé : 411 500 Qx.
Consommation de farine
Boulangerie 478 965 Qx.
Industries 9 651 Qx.
Production départementale annuelle de blé : 320 000 Qx.
Un millier de boulangeries,
15 industries utilisatrices.
que reste-il 57 ans après ? ...
Merci pour l'iNFO
à Daniel-Claude MINY & Philippe JEANNOT
Moulin de Michaudon, Maizilly 42
Belle journée des Moulins !