Bertrand Deshayes
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[PORTRAIT]
À la fois marinier de Loire et descendant d’un illustre vinaigrier : Bertrand Deshayes
Passionné par la marine de Loire et amateur de violon, Bertrand Deshayes est également l’un des membres de la prestigieuse famille de vinaigriers Dessaux.
Chemise blanche à lacets, bonnet marin et sandales de cuir. Sur terre comme sur le fleuve, sur lequel il navigue presque tous les jours. Derrière le comptoir de son restaurant, le Girouet, comme en ville. Bertrand Deshayes a fait de la marine de Loire un mode de vie plus qu'un hobby.
Bertrand Deshayes, marinier, restaurateur et directeur d’association,
a failli devenir médecin et joue régulièrement du violon, sur terre comme sur l’eau.
Sa vie est loin de ressembler à un long fleuve tranquille. © daniel bédrunes
30/10/2013
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